FAKEOUT magazine

美容に最適!「アサイーボウル」の驚くべきパワーとは!

time 2014/06/17

美容に最適!「アサイーボウル」の驚くべきパワーとは!

「アサイーボウル」って食べたことありますか?

 

ハワイに行ったら、必ず食べたいスイーツで、

吉川ひなの、梨花、RIKACOといったハワイ通の芸能人からも愛される美容食。

パンケーキと並ぶ人気ぶりで、

最近では日本でも食べられるカフェが増えています。

そもそも“アサイーボウル”とはなんなのか?

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ボール?

ボウルと泡立て器1

ボウル?

 

 

いいえ違います。

「アサイーボウル」とは、

 

アマゾン原産のフルーツ「アサイー」を使ったスイーツ。

ハワイで人気に火がつき、日本でも美容スイーツとして親しまれるようになっています。

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アサイーは、

「ブラジルの奇跡」、「スーパーフルーツ」と呼ばれるほど、

栄養価に優れ、高い美容効果を持つんだとか。

未知なる要素はありますが、アンチエイジングや美腸には良さそう。

アサイー自体に味・酸味・香りがほとんどないため、

他のフルーツと組み合わせると美味しく食べられるのが魅力。

その代表例こそが「アサイーボウル」なのです。

 

アサイーが凄いのはわかったけど、

そもそも“アサイーボウルの”『ボウル』ってなんだ?

 

アサイーのスムージーを『ボウル』に盛りつけ、
フルーツグラノーラやバナナやリンゴなど好みの果物をのせた事から“アサイーボウル”(Acai Bowl)

と名がついたようだ!!

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アサイーボウルの基本材料は、

アサイー、フルーツ、グラノーラ。最近では冷凍したアサイーピューレがオンラインショップ等で気軽に購入できるようになっています!!

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次に、

アサイーボウルに欠かせないもう一つの材料「グラノーラ」。

グラノーラとは、穀物、ナッツ、ドライフルーツに植物性油脂やハチミツやメープルシロップなどの甘味料を混ぜて焼き上げたもの。甘味料を使っていないものは「ミューズリー」と呼ばれ、これらの総称が「シリアル」と呼ばれます。

 実はこのグラノーラこそ、ブーム真っ只中。そこで、アサイーボウル作りにオススメの品を厳選してみました。

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(1)ケロッグ フルーツグラノラ
玄米フレークで有名なケロッグが作る商品は、安定した美味しさ。脂質を50%カットしたタイプや食物繊維を強化したタイプなど豊富に揃う。



(2)
カルビー マイ・グラノーラスタイル
カルビーのサイト内で限定販売されている贅沢グラノーラ。

(3)
ドーセット シリアル
海外ブランドの中でオススメするならコレ。種類のバリエーションが多く、用途や好みで選べるのも魅力。

(4)GMT(Good Morning Tokyo)

東京・目黒にある日本初のシリアル専門店。好きなフルーツやナッツをトッピングしてグラノーラを作ることが可能。オンラインショップが超人気で話題に。

 

 

 

☆おいしいアサイーボウルの作り方☆

 

さあ、お待たせしました。材料を揃えたら、作り方は超カンタン。

慣れてきたら、自分好みのアレンジも楽しみましょう。

 

 

材料】
冷凍アサイーピューレ(無糖がオススメ) 50g 
イチゴ 3個
バナナ 1/2本
グラノーラ 30g
無糖ヨーグルト 大さじ2
トッピング用フルーツ 適宜

【作り方】
(1)トッピング用フルーツを適当な大きさに切っておく。王道フルーツは、イチゴ、ブルーベリーなどのベリー類とバナナ。意外にもキウイや柑橘類も良く合う。

(2)ミキサーの中にバナナ、イチゴ、ヨーグルト、アサイーペーストを割って加え、攪拌する。

(3)器にグラノーラを入れ、その上に(2)を注ぎ、トッピング用フルーツとグラノーラを盛り付ければ完成。甘さが足りないと感じる方は、ハチミツやメープルシロップをかけると良い。

 

 

こんな感じで、

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お時間がある方は、ご家庭でも作ってみてください!

 

 

でもそんな時間無いし、

家で毎日食べるわけじゃないし、

おいしいお店が知りたい!!

って人もいるでしょう!!

 

お教えします!!

 

都心でアサイーボウルが食べれるお店TOP3

 

 

自由が丘

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代官山

EMPORIO ERXPRESS 代官山

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住所:東京都渋谷区代官山町16-2
営業時間:11:00〜20:00
定休日:不定休
最寄り駅:東急東横線「代官山駅」より徒歩5分
メニュー例:
アサイーボウル ¥690
7種の野菜のミネストローネ ¥630
ゴロっと根菜のクラムチャウダー ¥630
アサイーココア ¥490
アマゾンフルーツジュース ¥490〜

学芸大学
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EMPORIO エンポリオ
http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13024758/
電話:0066-9679-61619 (予約専用番号、通話料無料)
03-5723-6303 (お問い合わせ専用番号)
住所:東京都目黒区鷹番3-24-15
営業時間:[月~土] 11:00~翌0:30 [日・祝] 11:00~22:30
EMPORIO Cafe & Diningのオリジナルアサイーボウル
http://acai-bowl.jp/
「今、まさに、アサイー!」東京都目黒区のカフェ、「EMPORIO Cafe & Dining」のアサイーボウルは、オリジナルレシピのアサイーシャーベットが特徴です。
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渋谷
DOWBL CAFE (渋谷109Men’s7F)
アパレルブランドが提案するファッションとカフェスペースが一体となったお店です。
お店は南国のアーバンリゾートを連想させる内装で、
オリジナルのフレグランスが香る。
そんなDOWBL CAFEのアサイーがこちら!
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シンプルだが、
本場の味を再現しているので、
とてもおいしい!!
“DOWBL CAFE”バナナやホウレンソウを使ったスムージーもあります!
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こちらも是非!!
今一番健康に良く、キテる食材は“アサイー!”
みなさんもぜひ食べてみて、
健康な体でいてください!





































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