FAKEOUT magazine

強烈に青いブルー・イチゴが誕生?

time 2015/01/24

強烈に青いブルー・イチゴが誕生?

目の覚めるような濃い青色をしているこのイチゴは 科学者により人工的に作られたもの?
この青いイチゴは遺伝子組換えにより出来た食品なのですが
ちょっと変わった遺伝子が組み込まれていたらしく。。
北極に生息する魚のカレイの中には、凍てつく水温から身を守るため
凍結を防止するための物質を作り出す種がいるそうです。
B77H-_9IEAEeL6j
出典:http://labaq.com/archives/51735082.html
その特徴に目を向けた科学者が、この凍結防止遺伝子だけを抽出してイチゴの苗に注入
その結果誕生したのがこのブルー・ストロベリーです。
と言うわけで、この青いイチゴはフォトショップなどで加工したものではなく
人の手によって生み出された実在するものです。
「もしかして魚(カレイ)の味がするの?」と心配する人もいましたが
遺伝子として抽出する以外に魚に触れることはないので大丈夫とのこと。
でも、さすがに現段階で食べるのは不安がありますよね(笑)
気になる方は一度食してみては?





































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